Blog > Komentarze do wpisu

Drożdżówka cioci

Dla wielbicieli starych ale jarych, klasycznych placków drożdżowych :) Mając ochotę na coś drożdżowego i pysznego co przypomina smaki z dzieciństwa zawsze sięgam po ten przepis. Dostałam go od mojej cioci, która wykorzystuje go już od wielu lat- ku uciesze gości :) Zdjęcia już wkrótce!

 

CIASTO:

5 jajek

szczypta soli

10 dag drożdży

1 szklanka cukru

1 szklanka oleju

1 szklanka zimnego mleka

5 szklanek mąki

ok 10 śliwek

 

Do dużej miski wrzucamy wszystkie składniki według kolejności: jajka, sól, drożdże, cukier, olej, mleko, mąka. Nie mieszamy! Tak przygotowaną miksturę odstawiamy na 3 godziny. Po tym czasie należy wymieszać wszystko drewnianą łyzką i przełożyć do prostokątnej formy. Następnie przygotowujemy kruszonkę:

 

KRUSZONKA

100 g masła

3 łyżki cukru

3 łyżki mąki

 

Wymieszać wszystkie składniki. Jeśli masa będzie zbyt mokra i klejąca dodać mąkę.

 

Rozłożyć pokrojone śliwki na cieście i posypać kruszonką. 

Piec 45-50 min w 180 st. C (termoobieg).

 




 


niedziela, 18 grudnia 2011, kachowa1

Polecane wpisy

Durszlak.plWykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi