Blog > Komentarze do wpisu

Muffiny z Prince Polo

Czasu brakuje.. a to odczuli już wszyscy domownicy :) Dlatego nie pozostało mi nic innego jak sięgnięcie po chyba najbardziej ekspresowy wypiek - Muffinki :) Zdecydowałam się na wyszperane już jakiś czas temu muffinki z Prince Polo. Są mięciutki, wilgotne i pysznie chrupiące!. Polecam!!

 

prince polo

 

Składniki:

270 g mąki

4 pokruszone wafelki Prince Polo

130 g cukru

100 g startej na grubych oczkach czekolady ( ja dałam gorzką, ale myślę, że mleczna będzie równie dobrym wyborem ) :)

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 szklanka mleka

100 ml oleju

1 jajko

 

W jednej misce łączymy ze sobą suche składniki. W drugiej roztrzepujemy jajko oraz dodajemy pozostałe mokre składniki. Na końcu wlewamy składniki mokre do suchych i mieszamy wszystko energicznie łyżką- tylko do połączenia składników.


Formę na muffinki wykładamy papilotkami i napełniamy je ciastem do 3/4 wysokości.

Pieczemy w 200 st. C przez max 25 min.


Opcjonalnie możemy szprycą nanieść krem mascarpone i udekorować kawałkiem wafelka.

 

krem mascarpone:

100ml śmietanki kremówki 30 %

100 g serka mascarpone

3 albo 4 łyżeczki drobnego cukru

 

Ubijamy kremówkę ( pod koniec ubijania dodajemy cukier). Do ubitej kremówki dodajemy serek mascarpone i dokładnie mieszamy.


prince polo


Przepis pochodzi z gotowaniecieszy.blox.pl.

wtorek, 17 stycznia 2012, kachowa1

Polecane wpisy

Komentarze
dusiowaa
2012/01/18 22:04:01
ale musza być pyszniutkie!
-
russkaya
2012/01/26 11:13:01
Częstuję się dwiema :D bo pysznie wyglądają!
Durszlak.plWykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi